1.所需食材准备就绪。
2.剔除骨头，鸡肉改刀成块。
3.加盐，胡椒粉，白酒搅拌均匀腌制十五分钟。
4.土豆，洋葱，胡萝卜改刀成块。
5.葱姜蒜改刀，咖喱块备用。
6.锅中入油爆炒葱姜蒜，洋葱。
7.倒入腌制好的鸡肉块翻炒。
8.加白酒去腥提香，一同煸炒鸡肉。
9.放入咖喱块，生抽和盐搅拌。
10.加适量的水一同煮开。
11.大火煮开转小火慢炖。
12.收汁浓稠即可享用。
13.盛入米饭撒入熟黑芝麻点缀。
14.盛入咖喱鸡肉，家常美味，请您品鉴。
15.成品图。
16.成品图。
一定要提前腌制鸡肉，入味更去腥！祝您愉快！
