主料:
去皮五花肉，500克青椒，
1只，
红椒，
1只
辅料:
盐，
1勺，
胡椒粉，
少许，
辣椒粉适量，
孜然粉适量，
椒盐粉适量烤五花肉的做法步骤
1.准备的原料。
2.五花肉切片，加盐，料酒，胡椒粉拌匀腌制2小时。
3.青红椒去籽切片。
4.一层肉片，一层彩椒用竹签串好。
5.烤盘垫上油纸，铺上串好的肉串。
6.中层200度，烤制20分钟再调高至230度烤5分钟。
7.撒上自己喜欢的调味料就可以。
小窍门&温馨提示
1.竹签提前用清水泡透，烤的时候竹签不容易焦。
2.再五花肉烤熟后可以调高温度将五花肉的肥油烤出，肥肉部分就特别的香。
TAGS：
小吃 家常菜 青椒
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