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当归卤鸡腿的做法步骤

1.鸡腿化冻洗净。

2.姜，当归，八角洗净。

3.老卤拿出来化冻。

4.锅里烧开水，把鸡腿放进去焯去血丝。

5.捞出洗净备用。

6.锅里放入姜片，倒入老卤。

7.接着把鸡腿放进去，用筷子在鸡腿上扎几下。

8.放入姜八角当归。

9.放入适量的盐。

10.放入一瓶盖的料酒。

11.放入一勺老抽搅拌均匀。

12.大火烧开，小火煮至收汁即可。