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当归红枣煲乌鸡的做法步骤

1.乌鸡切块用料酒，姜焯水后用温水冲洗干净备用。

2.当归，黄芪，红枣浸泡一会儿洗净备用，姜备好。

3.把食材放入珐琅锅内，加入适量温水烧开。

4.中小火煲半小时。

5.待汤煲至浓白时，加入适量盐调味即可。

6.成品图。

7.成品图。

小窍门&温馨提示

乌鸡加料酒，姜焯水洗净备用！