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酱黄豆的做法步骤

1.干黄豆。

2.用清水泡发一晚上。

3.洗净后放入锅中。

4.加入适量的水，放入桂皮、八角、香叶、陈皮、干辣椒。

5.放入油、盐、老抽、酱油、糖、料酒，大火煮开后，转小火熬制一个小时。

6.将水分收干，就可以了。

7.又香又软绵，配饭佐粥都非常棒。