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1.菠萝处理干净,切小块。
2.放入搅拌杯里搅打成泥。
3.将菠萝泥倒入锅中,大火煮开,转中小火慢慢熬煮,并不停翻炒以防糊锅。
4.翻炒10分钟左右,加入细砂糖。
5.再小火慢慢翻炒至浓稠即可关火。
6.将菠萝酱装入干净的容器里,密封放入冰箱冷藏保存。
7.刚刚熬好孩子们就迫不及待的空口吃起来了。
8.味道非常赞。
敖果酱不要用铁锅;糖的用量可自行调整。