酱焖萝卜鸭的做法,酱焖萝卜鸭怎么做,萝卜炖酱鸭,胡萝卜焖鸭,萝卜焖番鸭,鸭焖萝卜的做法

酱焖萝卜鸭的做法步骤

1.鸭子洗净，入沸水中焯水，捞出控水备用

2.用料，蒜拍碎，姜切片，萝卜切滚刀块

3.锅中入适量油，五成热，入鸭子翻炒

4.翻炒到鸭肉微黄，入姜蒜，大料翻炒

5.炒出香味，入金格勒酱翻炒均匀

6.注入适量的清水

7.大火煮开，转中火煮30分钟，加入萝卜块

8.继续煮，待萝卜熟透，入盐调味

9.大火收汁，汤汁黏稠时，入鸡精调味，收干汤汁OK

10.酱香浓郁