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面条菜炒香干的做法步骤

1.这就是采挖回来的面条菜。

2.洗净来个特写。

3.开水焯烫几秒钟，让野菜脱去草酸和涩味。

4.捞出控水。

5.香干切条，姜切末，链接起短。

6.热锅凉油炒香姜末和干辣椒。

7.放入香干。

8.加入盐翻炒半分钟，先加盐是因为香干不太容易入味，先加的话香干和菜会咸淡相同。

9.放入炒好的面条菜。

10.翻炒大约十几秒就可以出锅了。

小窍门&温馨提示

先加盐是因为香干不太容易入味，先加的话香干和菜会咸淡相同。