1.大米淘洗干净。
2.放电压力锅内,加清水。
3.选快煮饭。
4.煮好的米饭。
5.取一些米饭放石锅内。
6.洗净处理好的配菜。
7.猪肉切丝。
8.所有食材备好。
9.锅烧开水,放食盐和食用油。
10.放菠菜焯熟。
11.放胡萝卜和金针菇焯熟。
12.放紫色胡萝卜焯水。
13.放猪肉焯水。
14.焯水过的食材摆盘,咋好看咋摆。
15.热锅冷油。
16.放模具煎蛋。
17.忘了给模具刷油,好歹把鸡蛋取下来了。鸡蛋蛋清熟透,撒小许黑芝麻。
18.拌饭酱放配菜中间。
19.煎好的蛋放拌饭酱上。
20.放燃气上。
21.给小火,听到滋啦滋啦的声音即可关火。
22.成品。
23.成品。
没有拌饭酱,可以用韩式辣酱,最好是韩式辣白菜。