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蔓越莓曲奇的做法步骤

1.原料备用

2.蔓越莓切碎，越碎越好。

3.黄油、糖粉放入打蛋盆中

4.低速打匀，转高速打发，打一半时用刮刀，将盆边和盆底的黄油刮到一起，再继续打。

5.打至颜色发白。

6.加入淡奶油。

7.继续高速打发至黄油成羽毛状。

8.加入蔓越莓干

9.搅拌均匀

10.低筋面粉过筛入盆中

11.面粉筛入打蛋盆内

12.拌成均匀的面糊

13.装入裱花袋，拧紧。

14.挤成喜欢的花型

15.烤箱185度预热后，烤15-20分钟，即可。