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凉拌萝卜干的做法步骤

1.蒜瓣去皮打碎

2.炒过的花生打碎

3.找个大点的盆（我用的炒菜锅），把所有调料倒入搅拌均匀，看个人口味添加盐和辣椒油，口味淡的可以少放，放入瓶中冰箱冷藏，放一个月都可以

4.成品放冰箱冷藏，北方冬天做的话就不用。

小窍门&温馨提示

买回的萝卜洗净切粗条，放太阳下晒个四五天，再收回来用热水泡一两个小时，用凉水淘洗三四遍沥干水。