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龙骨炖湖藕的做法步骤

1.用金属球擦去表面污渍，不用削皮。

2.龙骨洗干净绰水。

3.冲洗干净加适量清水用高压锅炖好的高汤炖20分钟。

4.炖好的高汤。

5.放入藕块。

6.加入盐调味大火炖20分钟分钟。

7.炖出来的汤粉红色。

8.洒上葱花。

9.啃骨头喝汤营养美味。

小窍门&温馨提示

1、藕要现在湖藕，如果选错了用的莲藕炖出来的汤是黑色的。
2、藕不要去皮，切大块。