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青椒蒜苗炒牛肚的做法步骤

1.菜场买的熟牛肚，回来切条，青椒，蒜苗切丝备用。

2.热锅凉油，倒入姜，蒜苗头炒香

3.依次倒入青椒，蒜苗大火翻炒断生。

4.倒入牛肚翻炒片刻，放入盐，生抽，胡椒粉，继续翻炒2分钟出锅。