1.准备好食材：牛尾、番茄、九三花生油、盐、葱姜、番茄酱、生抽、黄酒。
2.番茄放入开水中煮到皮爆开，然后用冷水冲凉去掉外皮。
3.去皮的番茄切大块，葱姜切片。
4.牛尾洗干净放入冷水中煮开
5.放入25毫升黄酒煮2分钟然后捞出来控干水分备用。
6.炒锅烧热加入20毫升九三花生油，油热后加入15克葱姜爆锅。
7.然后下入番茄块煸炒
8.待番茄块稍微变软就加入100克番茄酱继续翻炒
9.看到煸出红油了就加20毫升生抽
10.再加入四大碗清水烧开
11.开锅后加入焯烫好的牛尾
12.煮开后倒入电炖锅内
13.盖好盖子开电源选用牛羊汤档位，档位默认时间是三小时，当两个半小时的时候加入4克盐，继续煮至程序停止即可。
我是按照汤做好以后会消耗掉一半水计算所以加了四大碗清水，你要看你的锅的耗汤量来决定你放多少水。
