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哈密瓜果酱的做法步骤

1.哈密瓜去皮、去瓤。切小块。

2.放入料理机，打成果泥。

3.小火煮开加入鱼胶粉搅拌均匀。

4.加入白砂糖搅拌。

5.最后熬至浓稠，密封冷藏即可。

小窍门&温馨提示

1、好久以前的丑图，一直囤在D盘里，都快发霉了。一大清早的光线很暗，这里不要介意。

2、500克的瓜是带有皮和瓤的。

3、这款果酱水分大，所以要加入鱼胶粉增加粘稠度，不要放太多，否则腥味重。

4、若哈密瓜比较甜要酌情减少糖的用量，以免过腻。