1.芹菜叶洗净备用。
2.起锅热油，加入葱花炒出香味，加入芹菜叶。
3.将芹菜叶子炒软。
4.倒入蛋液，先煎至到快要凝固在翻炒，最后再用铲子搅拌成块就可以了。
5.最后加少许盐调味即可，是不是超级简单。
6.加了一点芹菜叶，炒鸡蛋变得很清香，快手家常菜，做法非常简单，一学就会。
7.芹菜的营养非常高，高血压、高血糖等疾病的人可以尽可能地多吃，对于排毒的作用也比较大，在春天即使是不吃肉也要吃这种蔬菜。
8.喜欢吃芹菜的朋友们下次买芹菜可不要把芹菜叶丢掉了，清洗干净做成这么一道鲜香四溢、美味可口的美食是再合适不过的了。
9.看完了这道菜的做法，大家是不是觉得自己之前太冷落芹菜叶了。
1.芹菜叶要选择新鲜的，如果买回来的芹菜叶子已经干燥变软就不要炒了。
2.炒鸡蛋时，蛋液凝固了大半就可以关火了，锅里剩余的热量完全足够把鸡蛋完全烘熟的，这样炒出来的鸡蛋会比较鲜嫩些。
3.芹菜叶中含丰富的钾元素，可以促进新陈代谢，还能降血压。
