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椒盐藕条的做法步骤

1.藕去皮洗净。

2.切三节。

3.切成藕条。

4.面粉三分之二，红薯淀粉三分之一。适量盐，花椒粉，2个柴鸡蛋。

5.搅成稠酸奶糊。

6.藕条放面糊中，均匀粘上面糊。

7.锅内适量油烧五成热，藕条一个一个夹入油中。

8.炸至微黄捞出。

9.待油温升高，倒入复炸。

10.外皮金黄酥脆。

11.成品。

12.成品。