您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 蒸面条菜的做法,蒸面条菜怎么做,蒸面条菜的做法,蒸面条菜需要多长时间,蒸面条菜怎么蒸出来松散不粘,蒸面条菜开锅几分钟熟
1.面条菜摘去根,淘洗干净。
2.控干水份。
3.水份控至约九分干时。
4.撒上面粉。
5.拌均。
6.每根菜上都沾有薄薄一层面粉。
7.锅开放上沾匀面粉的面条菜,辅成薄薄的一层,大火蒸2-3分钟即可。
8.取出抖散。
9.撒少许盐,拌匀
10.加上青蒜碎,淋上芝麻油即成。
蒸菜时,锅开后拌好面粉的菜放入,大火蒸制,注意放菜时要散开,薄薄一层,蒸2-3分钟即可,若是菜放的较厚,适当增加蒸制时间。