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烧梭子蟹的做法步骤

1.备好所用食材。

2.锅里加少许菜籽油将五花肉改刀下锅煸至出油。

3.将青蒜改刀下锅，小火煸出味。

4.将梭子蟹洗刷好。

5.再对切之后，切面下锅摆放着煎制出味。

6.加适量的酱油提个味，并加少许的清水。

7.再加适量的细盐调个味，焖至食材出味熟透即可。

8.这样子一份烧梭子蟹就完成了。

小窍门&温馨提示

梭子蟹在煎制的时候要切面向下煎制。