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蒲瓜炒鸡蛋的做法步骤

1.食材。

2.食材切好。

3.热油。

4.倒鸡蛋液。

5.炒好的鸡蛋。

6.再次热油放蒜瓣，小米辣炒出香味。

7.放蒲瓜加适量盐炒软（可放适量水也可以不放）。

8.放鸡蛋下去一起焖，蒲瓜熟了放适量酱油，蚝油，翻炒均匀。

9.成品图。