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滋味杏鲍菇的做法步骤

1.材料图。

2.杏鲍菇切薄片。

3.煎锅预热刷油，放上菇片。

4.准备一份香菇酱（其它酱料也可以，风味有别）。

5.小火慢慢的煎，全程开盖散气。

6.菇片在锅中慢慢的变软变黄，香味儿也不断的飘出来。

7.至菇片煎到理想程度，倒入酱料拌均匀。

8.放上香菜和红椒圈就可以出锅了。

小窍门&温馨提示

1、我用的是一款可以煎的电饭锅，其它平底煎锅也可以做到，注意火候就好了。
2、煎好的菇片拌上酱料就可以吃了，如果不喜欢酱料，可以用椒盐一类的调味料，也很好吃的。