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糖醋黄鱼的做法步骤

1.黄鱼解冻

2.去鳞、腮、内脏，洗净，两面斜切刀

3.取一小碗，将所有调料全部倒入碗中搅拌均匀代用，黄花鱼两面抹上盐面和干淀粉，葱姜蒜切片或切段

4.炒锅倒入适量的油，下入黄花鱼，两面煎的金黄

5.煎好的鱼放在边上，下入葱姜蒜，爆出香味

6.加入调汁，适量加点水，大火烧开，小火慢炖5-10分钟入味

7.出锅，OK！开餐了！