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香菇炒鸡肉的做法步骤

1.准备材料如图。

2.分切好各种食材。

3.热锅倒油烧至八成热。

4.倒入鸡肉煸炒变色。

5.加入泡椒、泡姜和蒜翻炒出香味。

6.接着放入香菇翻炒均匀。

7.炒至香菇变色变软时加入蒜苗、适量生抽、盐翻炒均匀。

8.大火炒1分钟关火出锅。

9.下饭好菜。