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西红柿炒土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮洗净。

2.切成均匀细丝。

3.清水浸泡片刻。

4.西红柿切小块，青椒切丝。

5.锅里适量油烧热，蒜片，花椒，干红辣椒炒香。

6.西红柿和青椒放入。

7.翻炒两下。

8.土豆丝倒入。

9.翻炒几下，倒入一勺开水。

10.适量盐，鸡精调味儿。

11.翻炒入味儿关火。

12.成品。

13.成品。