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西兰花鱼丁沙拉的做法步骤

1.黑鱼去骨取肉。

2.把鱼肉切丁。

3.把鱼肉丁放碗里，滴入柠檬汁。

4.加入蒸鱼豉油、玉米淀粉、盐，拌匀。

5.把西兰花摘小朵用盐水泡一下，洗净。

6.把沙拉酱和番茄酱调匀。

7.把花菜焯熟。

8.锅热，入油，再烧至七成热，加入鱼肉丁炸制。

9.焯至金黄捞起。

10.和花菜摆在盘中。

11.加入茄汁沙拉酱。

12.成品。

小窍门&温馨提示

用柠檬汁可去腥味道也好。