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鱼香肉丝的做法步骤

1.猪肉切丝。

2.放少许盐一勺料酒 一勺生抽 少许淀粉 少许蛋清。

3.抓匀。

4.青椒胡萝卜木耳切丝。

5.锅中加油。

6.放入猪肉翻炒。

7.炒熟。

8.锅中加蒜和葱沫。

9.放入少许鱼香肉丝调料。

10.放青椒 胡萝卜木耳丝。

11.放入肉丝。

12.放入由 生抽 淀粉米醋 水，调成的料汁。

13.翻炒均匀。

14.装盘。