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牙签肉的做法步骤

1.梅花肉切片

2.肉片上加入味极鲜酱油，蚝油，孜然粉，白胡椒粉，糖，老抽，料酒，搅拌均匀腌制二个小时

3.腌好肉片用牙签穿好，摆放在辅了锡箔纸的烤盘上

4.预热好烤箱，把烤盘放入烤箱中，180度烤15分钟即可装盘