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鸡蛋饼的做法步骤

1.准备食材，小葱和培根切碎备用。

2.将普通面粉与盐放入盆中。

3.加入清水用手抽搅拌成酸奶状。

4.将切好的小葱和培根碎放入搅均。

5.鸡蛋打散备用。

6.不粘锅中放入一点点的食用油，倒入适量的面糊。

7.中小火煎至底下定形后，倒入少许的蛋液。

8.待蛋液微微定形翻面，最后将两面煎至金黄即可出锅。

小窍门&温馨提示

1、面粉品牌不同，吸水量不同，清水的量根据面糊的状态调整。
2、培根可以换成香肠或者其它肉类，或者不喜欢干脆不放。