1.原料图
2.白砂糖一小匙，咖啡专用方糖也可以
3.倒入爱尔兰威士忌，微波炉高火30秒
4.倒入酒杯。
5.加入热的浓缩咖啡，无须搅拌。
6.挤上打发的淡奶油就完成了。
1 人家用酒精灯烤的，自己在家做只为了去掉浓重的酒精味，才想出来放微波炉试试看，结果证明还是可以的。有的饭店也直接用百利甜酒代替威士忌，就不会有那么重的酒味了。
2 爱尔兰咖啡的专用杯子上有两条金线，威士忌酒倒的与下面的刻度线齐平，加了浓缩咖啡以后达到上面的刻度线。咖啡与酒的比例大约5：1。
3 我偷懒，所以用了现成的打发好的淡奶油，也可以自己打发了用裱画嘴来挤。
4 因为咖啡是热的，所以要趁热享用哦，不然顶端的淡奶油就化掉了。
