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蒜苗炒猪腰的做法步骤

1.猪腰子去除腰骚，在清水里反复浸泡，去除异味。

2.处理好的猪腰子切片备用。

3.蒜苗洗净切段备用。

4.猪腰子焯水洗净备用。

5.烧热油，葱花炝锅，放料酒，酱油，醋，盐，白糖炒香。

6.放猪腰子煸炒，炒到猪腰子成熟入味。

7.放入蒜苗和蒜末。

8.翻炒均匀即可。

9.蒜苗炒猪腰。