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烧排骨的做法步骤

1.一根胡萝卜洗净切块。

2.一个土豆洗净切块。

3.猪排提前腌制（黑椒汁、料酒、生抽）。

4.准备

辅料

5.热油，先下猪排炒制变色，放入各个调料，再加生抽 老抽翻炒均匀。

6.下胡萝卜翻炒。

7.再下土豆翻炒。

8.翻炒均匀。

9.加水，没过菜料。

10.加盖焖烧。

11.焖烧中间加盐，至汤汁收干。

12.起锅盛盘??。

13.一盘香喷喷，冒着热气的烧排骨上桌啦??。