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蒜炒豆苗的做法步骤

1.豆苗洗干净。这东西好洗，除非是长在灰尘多的地方，要不然就随便过下水就可以了。

2.备点蒜。

3.热锅下油倒入蒜。

4.炒香蒜后倒入豆苗。快速翻炒。

5.豆苗五成变色时放盐，继续快速翻炒，全部变色即可。

小窍门&温馨提示

豆苗很快熟，动作要迅速。注意扒拉散，别成一团。