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腊肉炒西芹的做法步骤

1.西芹洗净，撕去粗丝，切小段。

2.胡萝卜去皮切片

3.腊肉去皮切薄片。

4.蒜切末。

5.热油锅，把胡萝卜炒一下

6.放腊肉炒至透明。

7.放入蒜末炒香。

8.倒入西芹炒，撒少许水稍煮一下。

9.放盐和鸡粉调味即可。

10.爽脆清香。