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1.准备好食材:红苋菜适量择嫩叶部分洗净备用,大蒜去皮切成丁备用。
2.苋菜改刀切下。
3.热锅下油,放入蒜丁小火煸炒出香味。
4.煸炒出香味后,倒入苋菜大火翻炒,待苋菜变软后,加入适量盐,及少许鸡精调味即可。
5.出锅装盘,成品图。
6.成品图。