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蔬菜饼的做法步骤

1.空碗打鸡蛋

2.放适量凉水，搅拌成鸡蛋液

3.放适量白面

4.搅拌成面糊

5.香肠，胡萝卜，西葫芦，洗净

6.香肠，胡萝卜，西葫芦擦成细丝

7.把上面三种丝放入面糊中，放少许盐

8.搅拌均匀

9.平底锅放油加热，放入一勺面糊摊平

10.两面煎至金黄即可