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香菇油麦菜炒千张的做法步骤

1.食材：油麦菜、新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗、切开）。

2.将油麦菜清洗清洗，捞出。

3.放在案板上切开。

4.将千张放在案板上切开。

5.将切好的千张和新鲜香菇下入沸水中焯开3分钟后捞出。

6.起锅倒油烧热，下入切好的油麦菜翻炒翻炒。

7.接着，合入焯好的香菇和千张翻炒翻炒。

8.然后，加适量的盐。

9.调味炒匀即成。