杂蔬炖鹌鹑

杂蔬炖鹌鹑的做法步骤

1.准备的食材。

2.配菜清洗干净，鹌鹑砍小块。

3.先炒一下芹菜。

4.加入蟹味菇一起翻炒。

5.加入少许盐炒出多余水分，盛起来备用。

6.另起锅爆香蒜末。

7.倒入鹌鹑翻炒。

8.加入适量盐、酱油、蚝油调味。

9.芹菜、蟹味菇倒入鹌鹑一起炖五分钟。

10.炖至汤汁浓稠即可。

11.成品。