乌头焖萝卜干

乌头焖萝卜干的做法步骤

1.乌头鱼洗净（超市买的会帮忙处理鱼肚的脏物和鱼鳞），切小块。

2.生姜剥皮切块；萝卜干切一片片。把乌头鱼放近锅里，加生姜块、萝卜片，两勺生抽，一茶匙盐粉，倒入食用水。

3.用中火焖，大概过了20分钟（也就是熟了）转小火焖10分钟熄火。

4.上菜啦``````o(∩_∩)o...哈哈。

小窍门&温馨提示

盐粉和生抽不宜放太多了，因为萝卜干本身就是咸的。

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