蒜香水潺

蒜香水潺的做法步骤

1.备料水潺，香葱，青蒜。

2.热锅加油，将蒜片下锅爆香。

3.再将水潺改刀下锅。

4.煎制水潺出味，加入酱油料酒及少许许的清水焖制。

5.焖制水潺熟透入味，最后加入葱段点缀提鲜即可。

6.这样子一份简单得蒜香水潺就完成了。

小窍门&温馨提示

水潺是易碎的食材，在下锅煎炒的时候，不要去翻炒。