卤味双拼

来源：卤味双拼美食制作　帅帅小厨　 |　 2023-01-15

主料:
鸡蛋适量，豆腐干适量

辅料:
葱姜适量

配料:
鸡精适量，盐适量，生抽适量，老抽适量桂皮八角适量香叶适量，糖适量

1.准备原料

2.豆腐干炸一下，鸡蛋煮熟剥皮

3.热锅凉油煸香桂皮八角和香叶

4.倒入生抽和老抽

5.倒入鸡蛋豆腐干

6.加入盐糖葱鸡精，住开后小火20分关火闷着

卤水冷冻保存可以下次再用

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