地瓜虾酱肉汤粉干

地瓜虾酱肉汤粉干的做法步骤

1.备好所用食材。

2.虾酱配入肉丁料酒白糖葱段入蒸锅蒸至半小时备用。

3.锅里加少许油将地瓜去皮改刀下锅炒香。

4.再加入清水，清水量可以多一点。

5.煮至地瓜熟透，再将粉干下锅。

6.粉干八成熟时，加入蒸好的虾酱肉。

7.最后加入葱点缀即可。

8.这样子一份地瓜虾酱肉汤粉干就完成了。

小窍门&温馨提示

虾酱是极咸的食材，要注意盐或是酱油的用量。