爆炒皮皮虾

爆炒皮皮虾的做法步骤

1.主要原料。

2.皮皮虾洗净剪去虾须，虾脚。切段备用。

3.烧热油放葱姜蒜，花椒，干红椒炝锅。

4.放郫县豆瓣酱，蒜蓉辣酱炒香。

5.放料酒，生抽，白糖炒匀（各种调料有咸味，不用放盐）

6.放入皮皮虾快速煸炒。

7.将皮皮虾炒熟即可。

8.爆炒皮皮虾。