1.豆芽和青菜淘洗干净备用。
2.肉切片放入料酒去腥。
3.加入盐和玉米淀粉，少许水。
4.充分的揉抓均匀腌制8分钟左右。
5.起锅烧油，先放入豆芽和青菜加入盐翻炒断生。
6.炒熟后盛出铺到盘中。
7.起锅烧油，放入水煮肉片调味料。
8.翻炒出香味。
9.加入300ML的水沸腾后放入腌制好的肉片，用筷子拨散煮3—4分钟。
10.把煮好的肉片连汤汁一起倒入盘中，放入切好的蒜末和辣椒段，泼上热油激发出香味即可。
11.成品图，简单易做！
12.鲜美入味！
13.味浓色美，越吃越香！
辣椒随个人口味适量添加，菜品鲜美入味，味浓色美，越吃越香！
