油菜蕻圆蛤年糕汤

油菜蕻圆蛤年糕汤的做法步骤

1.食材：油菜蕻

2.年糕

3.圆蛤（已清洗）

4.将油菜蕻洗净、捞出。

5.放在案板上切开，待用。

6.将年糕放在案板上切成片，待用。

7.烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。

8.接着，合入切好的年糕和圆蛤，加适量的料酒翻炒一下。

9.然后，加适量的清水翻动一下煮开至圆蛤开口。

10.最后，加适量的盐、鸡精。

11.调味翻匀即成。