主料:
椰青,
一个,
西米,
一小把,
槟榔芋,
一小块
辅料:
椰汁适量椰青西米露的做法步骤

1.椰青的汁喝完后,用刀尖在顶部坎透四个口即可把顶挖起来,太高不好放蒸锅可把底部切薄,不可切漏

2.锅内加水放入芋头块烧开后放入西米煮至熟透

3.沥干水分倒入椰青内

4.加椰汁至9分满

5.盖上盖子用沾水的纸巾覆盖,蒸2小时

6.香喷喷的西米露就可以开吃了!
小窍门&温馨提示
1、切记将西米煮熟再放椰青里蒸,不然估计得蒸上一天了;
2、记得把椰青里的椰子肉用勺子刮起来吃哦,好东西不能浪费!
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饮品 闽菜 下午茶 夏季食谱 学生 椰青
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