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四米五豆六果粥

来源:四米五豆六果粥 美食制作 芹意  |  2023-01-15
主料:
大米适量小米适量黑米适量玉米渣适量

辅料:
黄豆适量黑豆适量大红豆适量小红豆适量绿豆适量

配料:
核桃适量栗子适量枸杞适量葡萄干适量花生适量大枣适量

四米五豆六果粥的做法步骤

1.四米,量同比。

2.五豆,一定放点儿绿豆。

3.六果,不必多,每样都来点儿

4.有时间尽量泡泡米。

5.有时间尽量泡泡豆。

6.泡泡米;米和豆洗好再泡,煮粥时连泡米的水一起入锅,可以防止营养流失;

7.先将豆放入高压锅,加入适量清水,中小火煮至沸腾;

8.再加入泡过的米及泡米的水;

9.加入除枸杞之外的所有干果,上火,煮至高压锅上汽后后转小火压15分钟;

10.自然排气后打开锅盖,加入枸杞子;喜欢甜的可以加冰糖或红糖;

11.继续上火,不加高压锅盖,大火催五分钟,即可。


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