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芝士香菇鸡肉粥

来源:芝士香菇鸡肉粥 美食制作 一日五餐辅食  |  2023-01-15
主料:
大米20克红米20克香菇3朵芝士一片

辅料:
胡萝卜30克熟玉米粒30克鸡肉60克

芝士香菇鸡肉粥的做法步骤

1.食材:大米 20克,红米 20克,香菇 3朵,胡萝卜 30克,熟玉米粒 30克,鸡肉 60克,芝士 一片烹制方法:煮参考月龄:12M+操作时间:10分钟。

2.香菇、胡萝卜切碎。香菇可以替换成任意菌菇。

3.锅中水煮开,大米红米放入,搅拌几圈。>> 除了白米,一定要有意识的每次都加些粗粮,慢慢会形成习惯。不一定是红米,小米、藜麦、荞麦等等都行。

4.香菇胡萝卜放入一起煮,大火煮开,转小火煮25分钟。

5.鸡肉切小丁,加少许淀粉抓捏几下。淀粉可以使鸡胸肉变得很嫩。牛肉、猪肉、海鲜都可以。

6.锅中倒少许油,将鸡肉炒变色,熟玉米粒一起炒几下。

7.粥煮好,鸡肉玉米粒放入,大火煮3分钟离火。

8.离火后,芝士片放入,搅拌几圈,热气很快将芝士融化,粥变得更加粘稠。

9.色香味俱全的一碗粥,在这夏天,一餐只喝这一碗粥就够了。鸡肉嫩嫩的,蔬菜品种多多,很香浓的一碗粥,秒杀一切市售花式粥。

小窍门&温馨提示

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TAGS: 家常菜 早餐 大米
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