黄瓜胡萝卜炒鸡蛋

黄瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

1.黄瓜洗净剥去外皮上的刺，切成薄片备用。

2.胡萝卜去皮切成薄片备用。

3.鸡蛋备用。

4.鸡蛋打散，加入少许温水，盐，几滴醋搅匀备用。

5.热锅入油，倒入蛋液煎至凝固盛出备用。

6.热锅再次入少许油，放入胡萝卜翻炒至八分熟。

7.放入黄瓜炒至断生，加入适量盐调味。

8.倒入炒好的鸡蛋，调入少许鸡精炒匀即可出锅。

9.成品图。

10.成品图。

小窍门&温馨提示

黄瓜后放炒片刻即可，保持脆爽口感！
五一假期愉快哈！