蕃茄焖鲍鱼

蕃茄焖鲍鱼的做法步骤

1.鲍鱼洗刷干净，并准备所有

辅料

2.蕃茄去皮切碎备用。

3.起锅热油爆香姜丝。

4.将蕃茄倒入锅内翻炒。

5.翻炒至蕃茄熟烂。

6.将鲍鱼及鲍鱼壳倒入锅内翻炒。

7.将2匙白糖倒入焖煮片刻。

8.倒入用适量清水＋盐＋生粉＋豉油＋蚝油＋鸡精调制的汁水。

9.大火收汁即可起锅。

10.蕃茄片及葱花丝装饰。

11.成品图。