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1.瓜皮切块。
2.放食盐腌制一天。
3.腌好的瓜皮肉呈透明色,洗净多余盐分,撰干水分。
4.切薄片。
5.炒熟的花生去壳。
6.食材放一起。
7.放生抽。
8.放白糖。
9.取油泼辣子。
10.放红油。
11.拌匀,其实我不应该吃辣,所以放的红油不多,可以吃辣的多放红油。
12.成品。